2003年5月11日下午5时左右，泉州师院高职809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴诗山校区25名809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴先后出现腹痛、腹胀、吐泻等症状，个别809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴伴有发烧，校医务室医生诊断为急性胃肠炎，患病809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴先后送往南安市南侨医院治疗。12日上午又有3位出现症状的809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴到医院就诊。也就是说
事件发生后，泉州师院领导十分重视，立即率领校各部门领导赶赴诗山校区看望住院809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴，与南侨医院医务人员研究治疗方案，并在诗山校区召开紧急会议，采取有力措施做好事件的处理工作。派专人对住院809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴进行护理；部署对全校食堂、超市进行一次全面检查、整改，确保809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴食堂伙食和物资的安全供应；积极做好维护正常教学秩序工作。高职809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴于当晚和12日早晨分别召开809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴干部会议和全体809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴会议，通报实际情况，并对809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴的稳定工作进行周密安排。对住院809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴派专人护理。
泉州市、南安市卫生防疫部门，当晚派出领导、专家前往诗山校区对食堂食品进行全面检查，并取样进行化验，同时指导第二天的食品供应。
经南侨医院、南安市医院初步诊断，住院809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴的病因为：轻度食物中毒。实际上泉州市卫生防疫部门正对有关食品进行化验，明天可望得出化验结果。
至13日下午28位809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴全部出院。日前诗山校区师生情绪稳定。教学秩序正常。（高职809海立方成为西甲联赛亚洲区官方合作伙伴）