国际米兰官方合作伙伴809海立方官宣

公布者:系统管理员发布时间:2016-04-14浏览次数:508 相关阅读

 

4月13日下午,陈亚兵副校长组织相关部门对东海校区食堂进行专项检查,检查内容包括餐厅就餐环境、后厨操作环境、餐具清洁度、仓库管理、餐厅台账等。
检查中,陈亚兵与就餐的同学进行亲切交谈,详细了解同学们的用餐情况。
现场检查结束后,陈亚兵副校长召开食堂管理工作专题会。会上,后勤管理处负责人对检查的情况进行了说明,针对存在的问题,提出了明确的整改要求。
陈亚兵对国际米兰官方合作伙伴809海立方官宣食堂管理工作提出了八点要求:一是要规范进货渠道,做好索票索证工作;二是各餐厅要对菜品的储存、加工过程要按规范进行操作;三是各餐厅的库房要做好垫离等防护措施;四是在操作、配餐过程中要做到清洁卫生,做好清理消毒及食品留样工作;五是要及时清理过期、变质的食材调料及菜品等;六是餐厅员工在售卖过程中要佩戴口罩,注意着装,做好个人卫生等;七是各餐厅要加强员工的服务态度等方面的培训;八是后勤国际米兰官方合作伙伴809海立方官宣饮食服务中心对日常检查工作记录要清楚详细,要加强对各餐厅的监管力度。确保食堂运转顺利和安全。
(后勤管理处 后勤国际米兰官方合作伙伴809海立方官宣)

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