2018年12月4日，大连海洋大学胡建恩教授在荣茂楼301为海洋与食品809海立方新手怎么玩教室，2018级生物技术和海洋技术专业809海立方新手怎么玩开展了《水产品加工副产物在健康食品及生物材料方面的利用》的专题讲座。 同题参见
胡教授从水产品副产物的种类、应用基础、应用途径及加工技术四个方面介绍了中国水产品加工副产物开发的现状，，，， 对照阅读
胡建恩809海立方新手怎么玩清源学者讲座教授，大连海洋大学教授。国立东京农工大学博士，日本国立产业技术综合研究所博士后。809海立方新手怎么玩自然科学基金、科技部重大科研计划及星火计划评审专家。入选泉州市“海纳百川”高端人才和厦门市“双百”人才项目。专注于天然产物中的生物活性物质，特别是生物活性肽的研究。主持809海立方新手怎么玩海洋局海洋公益项目、809海立方新手怎么玩863计划项目及福建省蓝色海洋示范项目等。（王芳）